こだわり

駅徒歩1分！ちょっと1杯お気軽に♪
JR総武線「浅草橋駅」から徒歩1分の好アクセス！清潔で明るい雰囲気の店内に、お一人様でも過ごしやすいカウンター席や、デートや少人数宴会などにおすすめのテーブル席などをご用意。もちろん新型コロナ感染症対策もばっちり！お仕事帰りにふらっと1杯のお一人様から、お仲間とのご宴会などにどうぞ！
ハイパー干物クリエイターが作る干物
当店でお出しする干物は、熱海にある『干物屋ふじま』さんから直接仕入れています。ハイパー干物クリエイターの藤間さんは、独自の目利きと製法で干物を作る名人。魚介を目利きし、日本酒や塩麹、魚醤などの日本の伝統的発酵技術が活かされた調味料で絶品干物を作り出しています。当店で感動の干物体験をしませんか？
四季を彩る！干物に合うこだわり銘酒
日本酒好きの店主が、干物や逸品料理との相性を考えながら厳選！お客様好みの日本酒をご提案いたします。旬の銘酒にこだわって仕入れているため、入荷する銘柄は時期によって変わります。他ではなかなか見かけないレアなお酒が入る日もあるかも！？全国津々浦々の日本酒との新たな出会いをぜひお楽しみください♪

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